La Jonque est l'un des navires les plus solides conçu par les Chinois. Les rivières, ainsi que les ports de Chine et de Hong Kong, étaient parsemés de ces navires.

C'est un bateau à fond plat, ne possédant ni quille, ni entrave et ni étambot, qui sont des pièces de la carène. Sa coque est compartimentée comme la structure du bambou et ses voiles tissées sont entièrement lattées.

On emploi aussi le terme "jonque", pour désigner le gréement typiquement utilisé sur ces voiliers. 

Essentiellement utilisés comme bateau de travail, ils servaient de moyen de transport de marchandise tels que le thé ou de nombreuses épices et servaient aussi d’habitation.

Malheureusement,  se dissimulaient parfois des Jonques pirates armées de canons, pour piller les commerçants.

Aujourd'hui, la Jonque est encore utilisée par les populations du Sud-est asiatique.

La maquette de la Jonque est entièrement conçu à la main selon un savoir faire unique, mené par la qualité des finitions et le luxe. Les bois exotiques utilisés, comme le bois de rose, et l'authenticité des traits, font de la Jonque, une œuvre inégalable, aux lignes d'une rare pureté.